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Bronco Receita: PiazAPA Columbus+Mosaic

Última receita do ano para fechar com chave de ouro.

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RECEITA 20L
Grãos
4,50 kg Chateau Pale Ale (4,1 SRM) 100,0 %

Levedura
American Ale (Bio4 #SY025)

Lúpulo
10,00 g Columbus – First Wort
10,00 g Columbus – 10,0 min
30,00 g Columbus – 0,0 min

Dry Hopping
150,00 g Mosaic
Infusão: Após fim da fermentação
Período: 4 dias
Temperatura: 19c

Perfil da Água
Cálcio (Ca): 126,48
Magnésio (Mg): 11,19
Sódio (Na): 1,00
Sulfato (SO): 179,48
Cloreto (Cl): 120,68
Bicarbonato: (HCO3): 24,00

Mostura
Sacarificação: 67-68C / 60-90 min
Mash-out: 76C/ 10min

Fermentação
Primária 1: 16C até estabilizar a atenuação
Clarificação: 0C/ 15 dias

Parâmetros
OG: 1,048 SG
FG: 1,011SG
ABV: 4,8%
Amargor: 31,9 IBUs
Cor: 5,3 SRM
Eficiência: 65%

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International Amber Lager – Cerveja caseira e equipamento

Ultima Brassagem do ano e um breve overview do meu equipamento, nesta brassagem estou fazendo uma International Amber Lager estilo 2B da BJCP 2015.

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International Amber Lager – Cerveja caseira e equipamento

Ultima Brassagem do ano e um breve overview do meu equipamento, nesta brassagem estou fazendo uma International Amber Lager estilo 2B da BJCP 2015.

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Lúpulo Admiral

Assista ao vídeo e descubra o que você precisa saber sobre o Lúpulo Admiral!

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Um grande abraço e boas cervejas!

Canal Mosturando

Conteúdo: http://www.insumosdovale.com.br
Produção Audiovisual: http://www.dspellfotografia.com

Musicas utilizadas no video:
Awakening – Silent Partner
Magnolia – Silent Partner

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Cerveja caseira – Pumpkin Ale

Este vídeo é sobre Cerveja caseira – Pumpkin Ale
Nuno Cerveja Artesanal Brasileira

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Como fazer Espumante/Champagne – [2/2] – Degustação

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1. Suco de uva
2. Levedura red star Premier blanc
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Eisenbahn 15 anos German Pils | Degustação Doutor Breja | DB#150

Eisenbahn 15 anos. Essa é a breja da degustação de hoje aqui no Doutor Breja.

E você? Já tomou essas brejas? Já tomou alguma da Eisenbahn? Curte a marca? Deixe aqui seus comentários e dúvidas, que teremos o prazer de respondê-los.

Nosso objetivo é fazer você entender mais sobre o que está bebendo, bem como aprender a beber em menores quantidades, mas com maior qualidade!

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Como Fazer uma Mini Chopeira com um Barril de Heineken

Tutorial Completo: https://cursos.cervejafacil.com/

A Chopeira mais barata a história! Utilizando um barrilete da Cerveja Heineken vazio vamos montar um sistema que você irá servir a sua cerveja geladinha e em qualquer lugar.

Design Original: Gustavo Torrezan
Apoio técnico: Bento Moura (Funeral Brew)

Para servir esse sistema funciona com os seguintes barris:

Barril Post-Mix (10 ou 19L)
Mini-Keg Inox
Barril Keg (30 ou 50L)
Petainer

NÃO FUNCIONA COM: Barrilete Heineken e Mini-keg de lata

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Curitibéra + Entrevista com Samuel da Bodebrown

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Bronco: O Canal Vai Acabar???

O vídeo de hoje é de resenha…rs Aquela Discussão filosófica.

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