Como Fazer Cerveja em Casa: Maturação e Envase (Parte 5/6)

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Como Fazer Cerveja em Casa: Maturação e Envase (Parte 5/6)

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Nesse momento a sua cerveja está quase pronta. Falta apenas dar aquela polida final nos sabores e na clarificação.. Para isso é importante baixar a temperatura do balde para cerca de 5°C durante 7 a 10 dias.

Para o envase não esqueça de usar sempre garrafas muito bem limpas e sanitizadas.

Para carbonatar a cerveja (primming) vamos utilizar um sachê de 5g de açúcar para cada garrafa de 600ml. Daí depois de tampada a cerveja, basta aguardar de 7 a 10 dias para que o CO2 pegue bem.

Trilha sonora:
bensound.com
incompetech.com

Filmagens:
Eduardo Ferreira

Roteiro e Apresentação:
Leandro Oliveira

Apoio:
Insumos do Vale

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