Arquivo mensal outubro 2017

porbeerbot

Atelier do Malte: Novo Malte Brasileiro

Participe da nossa Compra Coletiva de Barris Post Mix Inox de 10L e 19L: http://bit.ly/ColetivaCervejaFacil

Site Atelier do Malte:
http://atelierdomalte.com.br/

Brewshops que já trabalham com os maltes do Atelier:
Sixbrew
Ebrew
Brewmarket
Brewhead Shop
Montesá

Comprar a Levedura Levteck TeckBrew 07 – English Ale: http://bit.ly/TevteckEnglishAle

Uma saborosa Ordinary Bitter (English Pale Ale) feita exclusivamente com os maltes da Atelier do Malte! Leve, refrescante, mas com muito sabor e aroma de malte.

Receita Ordinary Bitter 20L (English Pale Ale)

OG: 1042
FG 1018
ABV: 3,2%
IBU: 30
Cor: 8,0 SRM

Mostura
3,0kg Malte Pale Ale Atelier do Malte (75%)
0,5kg Malte Caramelo 1 Atelier do Malte (13%)
0,5kg Malte Melanoidina Atelier do Malte (12%)

(OBS: acabei falando errado no vídeo, não usamos o malte Munich e sim o Melanoidina. Sorry)

69°C @60min

Lupulagem
30g Lúpulo Fuggles @60min
30g Lúpulo Fuggles @10min
30g Lúpulo Fuggles @0min

Levedura
Levteck TeckBrew 07 – English Ale
http://bit.ly/TevteckEnglishAle

Fermentação:
10 dias @ 18°C
Maturação @ 5°C por 5 dias
Carbonatação: forçada
(alterativa para primming: 5g/L)

Filmagens: Eduardo Camillo Ferreira

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Atelier do Malte: Novo Malte Brasileiro

Participe da nossa Compra Coletiva de Barris Post Mix Inox de 10L e 19L: http://bit.ly/ColetivaCervejaFacil

Site Atelier do Malte:
http://atelierdomalte.com.br/

Brewshops que já trabalham com os maltes do Atelier:
Sixbrew
Ebrew
Brewmarket
Brewhead Shop
Montesá

Comprar a Levedura Levteck TeckBrew 07 – English Ale: http://bit.ly/TevteckEnglishAle

Uma saborosa Ordinary Bitter (English Pale Ale) feita exclusivamente com os maltes da Atelier do Malte! Leve, refrescante, mas com muito sabor e aroma de malte.

Receita Ordinary Bitter 20L (English Pale Ale)

OG: 1042
FG 1018
ABV: 3,2%
IBU: 30
Cor: 8,0 SRM

Mostura
3,0kg Malte Pale Ale Atelier do Malte (75%)
0,5kg Malte Caramelo 1 Atelier do Malte (13%)
0,5kg Malte Melanoidina Atelier do Malte (12%)

(OBS: acabei falando errado no vídeo, não usamos o malte Munich e sim o Melanoidina. Sorry)

69°C @60min

Lupulagem
30g Lúpulo Fuggles @60min
30g Lúpulo Fuggles @10min
30g Lúpulo Fuggles @0min

Levedura
Levteck TeckBrew 07 – English Ale
http://bit.ly/TevteckEnglishAle

Fermentação:
10 dias @ 18°C
Maturação @ 5°C por 5 dias
Carbonatação: forçada
(alterativa para primming: 5g/L)

Filmagens: Eduardo Camillo Ferreira

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Doktor Brau Soro N’Aveia Summer Ale | Degustação Doutor Breja | DB#139

No vídeo de hoje temos o review da cerveja Soro N’aveia da cervejaria Doktor Bräu, uma Blond Ale produzida no Brasil. E você? Já tomou essa breja? Já tomou alguma Doktor Bräu? Deixe aqui seus comentários e dúvidas, que teremos o prazer de respondê-los.

Nosso objetivo é fazer você entender mais sobre o que está bebendo, bem como aprender a beber em menores quantidades, mas com maior qualidade!

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Bronco Série: Soluções da Galera – Agitador Magnético

É dia de gambiarra. Contribuição do amigo Luciano Francioli de Alfenas/MG

Enjoy it.

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Whats 041-991351710
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PARCEIROS E APOIADORES
Bio4 www.bio4.com.br

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Marcelo Mattevi
fone (47) 99215-9266

Tecnic Inox
contato@tecnicinox.com.br
Whatapp: (031) 98612-0402 (Stefan Hackner)

BrewBrasil
brewbrasilshop@gmail.com
Whatsapp: (012) 98271-5438
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Sheriff’s Enchedores de Contra-Pressão
Whatsapp: (047) 99961-4663 (Tiago Lira)
tiagolira@terra.com.br

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Bar do Edinho Entrevista: Roberto S Gouvêa

Bar do Edinho Entrevista: Roberto Sales Gouvêa.

Morador de Belo Horizonte, Roberto é Engenheiro Mecânico, formado pela E.E.U.F.M.G – Bhte-MG, e atualmente é Consultor Autônomo -Técnico & Comercial.

Músico amador desde os 14 anos de idade, toca violão e cavaquinho todas as quintas-feiras, das 19 às 23 horas, juntamente com amigos, no Bar do Gil – Rua Mar de Espanha 343 – Santo Antônio BHte – próximo a COPASA.
E aos domingos, você pode acompanhar toda a sua musicalidade, aqui no Bar do Edinho a partir de 17 horas.

Caso tenha interesse em aprender a tocar violão, Roberto ministra aulas, onde ensina principalmente Música Popular Brasileira – MPB.

Contato para Apresentações e Redes Sociais:
(31) 98402-6373
@Roberto Sales Gouvêa

Edinho Nunes veste camiseta Death Hop (Leandro Faria):

http://www.deathhop.com.br/

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https://www.instagram.com/deathhop/

Direção e imagem: Evandro J P Araújo
Contatos: evandrojpa@gmail.com
https://www.instagram.com/evandrojparaujo/

Assine nosso canal no YouTube, é GRATUITO e nos ajuda MUITO:

https://www.youtube.com/user/edsonunesbh

‪#BarDoEdinhoEntrevista‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

Bar do Edinho:
R Antônio Dias, 367 esquina R Teixeira de Freitas – Stº Antônio – BHte – MG

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Como eu trago tanta cerveja na mala? | DB#138

Viagem Chicago/Grand Rapids acabou, mas como foi o retorno? O que veio na mala? Quantas cervejas eu trouxe? Como eu trouxe? Como essas perguntas foram recorrentes resolvi gravar esse vídeo improvisado pra mostrar pra vocês!!

E vocês? Quando viajam aproveitam pra comprar umas brejas? Como vocês trazem? Deixe aqui seus comentários e dúvidas, que terei o prazer de respondê-los.

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SMASH IPA GALAXY (brassagem 10)

RECEITA SMASH IPA GALAXY
50 litros

12 KG MALTE MARIS OTTER

Mostura
Sacarificação: 65, 66C / 60-90 min
Mash-out: 78C/ 10min

LÚPULO
50 gm LÚPULO GALAXY (faltando 20 min)
150 gm LÚPULO GALAXY (faltando 3 min)
50 gm (60c resfriamento)
100 gm ( DH no final da fermentação, 5 dias a 18c)
170 gm ( DH mais 5 dias a 10c)

OBS: No vídeo explica passo a passo

LEVEDURA US-05

Fermentação
18c até estabilizar densidade

Parâmetros
OG: 1,056 SG
FG: 1,010 SG

Recomendação de Canais
NUNO- https://www.youtube.com/user/Waldno
Leandro- https://www.youtube.com/channel/UCJgULCjbg-MIb7AApi-qbsQ
Tiago –
https://www.youtube.com/channel/UCcCADYekYMrUkGs2D5L_tcg?pbjreload=10
Irmãos Lobinhos – https://www.youtube.com/channel/UCRye8akjfN5bGLTuZykIRJA

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Bronco Responde: Corpo

E se falássemos de corpo da cerveja?

Enjoy it.

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Whatsapp: (047) 99961-4663 (Tiago Lira)
tiagolira@terra.com.br

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Malte Caraaroma

Inscreva-se no canal: https://www.youtube.com/mosturando?sub_confirmation=1
Assista ao vídeo e descubra o que você precisa saber sobre o Malte Caraaroma!

Um grande abraço e boas cervejas!

Canal Mosturando

Conteúdo: http://www.insumosdovale.com.br
Produção Audiovisual: http://www.dspellfotografia.com

Musicas utilizadas no video:
Awakening – Silent Partner
Magnolia – Silent Partner

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Compra Coletiva de Mini Keg Inox 5L – Participe e Economize

Acesse e garanta o seu (Pré-venda termina dia 15/10):
http://bit.ly/CompraColetivaKeg

Chegou a hora de abandonar de vez as garrafas e começar a fazer carbonatação forçada! Com esse sistema você poderá ter o seu próprio chopp em casa de um jeito muito mais prático. Participe da nossa compra coletiva de Mini Kegs de Inox (5L ou 10L) e muito mais!

Importador: Begui & Bortolaz

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