Receita: CereAle Cerveja com Sucrilhos (BIAB)

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Receita: CereAle Cerveja com Sucrilhos (BIAB)

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Filmagens: Eduardo Camillo Ferreira

Receita CereAle – American Corn – 18L
OG: 1055
FG 1012
ABV: 5,6%
IBU: 32
Cor: 4 SRM

Mostura
1kg Malte Best Pilsner (39%)
1kg Malte Best Vienna (39%)
0,66kg Sucrilhos (23%)
68°C @60min

Lupulagem
10g Columbus @60min
15g Columbus @0min
30g Mosaic @0min
15g Summit @0min

Levedura
Fermentis US05

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