Gravidade específica (SG), Brix e Plato | Concerveja (269/365)

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Gravidade específica (SG), Brix e Plato | Concerveja (269/365)

Graus Plato, Brix, gravidade específica… no vídeo de hoje eu explico de onde vem essas diferentes escalas utilizadas para avaliar o teor de açúcar dissolvido no mosto, e também a relação entre elas… confira!

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Se quiser conhecer mais sobre o processo de produção de cerveja acompanhe minhas publicações no Blog Concerveja (http://concerveja.com.br/).

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