Arquivo mensal outubro 2016

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Verdade ou mito #4 – Uso do Refratômetro durante a fermentação | Concerveja (185/365)

Muita gente fala que não se pode utilizar o refratômetro para medir a atenuação do mosto durante a fermentação porque Ler mais

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BBAB (PPAP parody) Apple Pinapple Beer

Amigos brasileiros, não me julguem é um desafio que estou participando, me ajudem compartilhando 😀

não entendeu? é uma parodia de Ler mais

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Bierland 1516 Rauchbier | Degustação Doutor Breja | DB#79

Esse vídeo foi gravado em parceria com o CluBeer. Para assinar basta:
– acessar o site http://doutorbreja.com.br/clubeer
– escolher Ler mais

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Como retirar o oxigênio do balde maturador | Concerveja (184/365)

No vídeo de hoje apresento uma dica rápida para você retirar o ar atmosférico (com oxigênio) do seu balde maturador Ler mais

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Alcalinidade e Alcalinidade Residual

O termo alcalinidade residual é muito usado na cerveja, mas o que quer dizer? pra que serve?

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As Clássicas Cervejas deTrigo | Concerveja (183/365)

No nosso quadro Histórias da Cerveja de hoje eu trago um pouco da história das Clássicas Cervejas de Trigo alemãs… Ler mais

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Malte Pale Ale

Assista ao vídeo e descubra o que você precisa saber sobre o Malte Pale Ale!

Link para ver Malte Pilsen: Ler mais

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Dicas de Estilos: Black IPA | Concerveja (182/365)

Hoje é dia de falar de Dicas de Estilos… e trago para vocês um estilo relativamente novo, Black IPA… um Ler mais

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