Gelatinização do amido | Concerveja (181/365)

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Gelatinização do amido | Concerveja (181/365)

No vídeo de hoje eu respondo a dúvida do Bruno Capelão sobre a Gelatinização do amido: o que é, qual a importância para o resultado final da cerveja e se é aconselhável fazer em todas as receitas…

## Se você quiser ter sua dúvida respondida aqui em nosso Canal, preencha o formulário nesse link: http://goo.gl/forms/h6ByrNgbnm que vou trazer a resposta aqui assim que possível.

Se quiser conhecer mais sobre o processo de produção de cerveja acompanhe minhas publicações no Blog Concerveja (http://concerveja.com.br/).

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