FWH e a espuma no início da fervura, como conciliar? | Concerveja (120/365)

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FWH e a espuma no início da fervura, como conciliar? | Concerveja (120/365)

Como conciliar a utilização da técnica de lupulagem First Wort Hopping (adição de lúpulo durante a transferência do primeiro mosto para a panela de fervura) e a indicação de retirada da espuma formada no início da fervura? Confira…

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