Como Controlar a Temperatura da Fermentação sem uma Geladeira

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Como Controlar a Temperatura da Fermentação sem uma Geladeira

Em praticamente todas receitas de cerveja é indicado uma temperatura ideal para a fermentação.

Isso se deve ao fato de que para a levedura trabalhar e converter todo o açúcar do mosto em álcool são necessárias condições ideais. E a temperatura é uma das principais!

Quando a temperatura se encontra na faixa ideal da levedura, este pode fazer o seu trabalho de modo mais natural e sem estresse.

Mas não todos tem o espaço necessário em casa para mais uma geladeira, não é?

Então hoje vou ensinar a montar um câmara de fermentação bem simples, mas que irá manter bem constante a temperatura.

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