Arquivo mensal janeiro 2016

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Cerveja caseira – Weizenbier 2 HD

Este vídeo é sobre Cerveja caseira – Weizenbier
Nuno Cerveja Artesanal Brasileira

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Dádiva Venice Beach | Degustação Doutor Breja | DB#038

No vídeo #038 do Doutor Breja temos a Degustação SuperCooler da cerveja Dádiva Venice Beach, uma Session IPA nacional, sensacional Ler mais

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Curso Sommelier de Cervejas em São José dos Campos

Vagas abertas para a nova turma de sommeliers de cerveja no Senac de São José dos Campos-SP. Aproveite!!

Maiores informações em:
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Como estimar quantidade de levedura

Nesse vídeo é mostrado como fazer a estimativa da quantidade de leveduras utilizando um simples tubo graduado.

** Complementando coisas que Ler mais

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Ayinger Bairisch Pils | Degustação Doutor Breja | DB#037

No vídeo #037 do Doutor Breja temos a Degustação SuperCooler da cerveja Ayinger Bairisch Pils, uma German Pilsen Alemã deliciosa. Ler mais

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Cerveja caseira – Pale Ale 2 (Target e E.K. Goldings)

Este vídeo é sobre Cerveja caseira – Pale Ale 2
Nuno Cerveja Artesanal Brasileira

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Meantime Yakima Red | Degustação Doutor Breja | DB#036

No vídeo #036 do Doutor Breja temos a Degustação SuperCooler da cerveja Meantime Yakima Red, da cervejaria inglesa Meantime Brewing Ler mais

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Pode se estimar a quantidade de leveduras?

Muita gente critica duramente o uso de técnicas de estimativas de quantidade de levedura, porém mesmo fontes ditas confiáveis de Ler mais

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Harmonização de Cerveja com Hamburguer no Saint Joe Burgerhouse (DB#035)

Harmonização de Cerveja com Hamburguer. Existe algo melhor? Já realizou alguma harmonização nesse sentido?

Assita ao vídeo #035 do Doutor Breja, Ler mais

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Saint Joe Burgerhouse (apresentação)

Saint Joe Burgerhouse

Avenida Cassiano Ricardo, nº319 – Jardim Aquarius
No Térreo do Edifício Pátio das Américas
São José dos Campos-SP.

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