Arquivo anual 2016

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As melhores cervejas de 2016 | Doutor Breja | DB#093

À todos os nossos inscritos, apoiadores e cervejeiros brasileiros muito obrigado por 2016. Foi um ano sensacional pra nós e Ler mais

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Hora de agradecer e planejar… | Concerveja (273/365)

No último vídeo de 2016 deixo aqui meu muito obrigado e uma dica para você parar e fazer seu planejamento Ler mais

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Só assista em 2017 – | NÃO CHORE | 20 #PATTLOU

Deixe aqui nos comentários a sua torcida para nosso 2017 !

Chegamos ao final de 2016, e fizemos esse vídeo para Ler mais

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Falhas na Cerveja | Concerveja (272/365)

Podemos dividir as falhas na cerveja em 2 grupos, falhas técnicas e falhas de estilo… confira nesse primeiro vídeo de Ler mais

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Hopbirthday 2016 – Empório Hopfields

Em setembro de 2012 abria em São José dos Campos-SP o Empório Hopfields, um estabelecimento que em poucos meses se Ler mais

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É possível priorizar apenas uma enzima de conversão? | Concerveja (271/365)

No vídeo de hoje eu respondo a dúvida do Ronald Pimentel sobre a conversão do amido… ele queria saber se Ler mais

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Como limpar joias com cerveja | Concerveja (270/365)

Uma dica especial para as cervejeiras… ou então pros cervejeiros que quiserem fazer um grau com a patroa em casa… Ler mais

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Dia de gravação de um Podcast para Cervejeiro – | BATE-PAPO | 19 #PATTLOU

Voltamos a gravar o Podcast Cervejaterapia, um podcast para o cervejeiro caseiro. Então, se você gosta de um bate-papo, acompanhe Ler mais

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Gravidade específica (SG), Brix e Plato | Concerveja (269/365)

Graus Plato, Brix, gravidade específica… no vídeo de hoje eu explico de onde vem essas diferentes escalas utilizadas para avaliar Ler mais

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Airlock parou antes do esperado, e agora? | Concerveja (268/365)

O assunto de hoje é fermentação… respondendo a dúvida do Joaquim Lima: “o que fazer quando a a atividade do Ler mais

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